Negroni adalah salah satu koktail pilihan saya sepanjang masa. Pahit, manis, herba, serta seimbang. Saya tidak percaya itu mungkin akan mendapatkan jenis apa pun yang lebih baik. Kemudian saya menemukan – dari penyuling gin generasi ke -5 tidak kurang – bahwa ada jalan. Inilah tepatnya bagaimana Anda melakukannya.

Nyonya Romance dan saya menyukai Gin selamanya. Minuman campuran kami-seorang Negroni, Gimlet, dari Program A Martini-semuanya berbasis gin. serta saya memiliki metode yang saya sukai untuk membuatnya.

Namun, ketika saya beruntung cukup untuk memuaskan dengan James Hayman – cicit yang fantastis dari James Burrough, pencipta perusahaan rumah tangga yang sekarang dipahami sebagai gin Hayman – saya menemukan metode baru untuk meningkatkan permainan Negroni saya.

Di dalam varietas gin Hayman adalah minuman yang sangat dekat dengan hati saya serta sesuatu yang membawa saya kembali ke masa muda saya dalam sekejap: sloe gin.

Sloe berry tumbuh di pagar tanaman Inggris di musim gugur dan awal musim dingin, serta saya memiliki kenangan yang sangat bersemangat untuk memilih buah seperti blueberry pahit ini dengan ibu saya dan juga ayah. Kami akan membawa mereka kembali ke rumah, menusuk mereka dengan garpu (tidak-tidak dalam istilah Pro Sloe Gin) serta merendamnya dalam gin serta gula selama yang kami bisa.

Ayah saya akan merawat demijohn yang terkunci di udara di garasi kami hingga Natal. Kemudian minuman berry manis dan manis akan keluar setelah makan malam Natal untuk kesenangan semua orang – terutama saudara perempuan saya.

Sloe gin yang diciptakan Hayman sedikit lebih disempurnakan dari itu. Seperti yang dijelaskan James, ada gin gin gin serta sloe gin sloe. Ibuku dan juga ayah tentu saja yang terakhir. Hayman’s Sloe Gin masih memiliki berry yang lezat dan juga nada prem dari sloes, namun masih ada herbiness halus dari botani gin untuk menyenangkan juga.

Saya menyesap gelas sloe gin saya dan juga percaya tentang hari -hari musim dingin di Inggris sebagai seorang pemuda yang berusaha mencegah gouger mengerikan duri dari semak sloe.

Saat itulah James menjatuhkan bom Negroni yang mengguncang saya ke inti saya.

“Anda dapat menggunakan ini dalam minuman campuran juga. Membuat Sloe-Groni yang lezat, ”katanya, begitu saja.

Mengapa saya tidak percaya ini sebelumnya?

Resep Sloe-Groni-Tepatnya Cara Menambah Negroni Anda

– 1 Tentukan Sloe Gin Hayman
– 1 Tentukan vermouth yang indah
– 1 Tentukan Campari

Aduk komponen dengan sangat baik di atas es dalam toples pencampur serta saring ke gelas yang diisi es. Jangan menunggu hiasan – mulailah meminumnya!

Tentu saja, James tidak ada di kota hanya untuk memberi tahu saya kekurangan repertoar Negroni saya. Dia berada di Sydney sebelum memperkenalkan Hayman’s Supper Club di Lord Dudley Hotel di Woollarha.

Klub Perjamuan Hayman

Sepanjang Oktober 2017, ruang taman Lord Dudley yang indah akan dimainkan untuk salah satu penawaran terbaik yang pernah saya dengar di Sydney.

Anda dapat memilih untuk memiliki 1 atau 2 program makan malam serta koktail gin, serta minuman akan dicocokkan dengan makanan yang Anda pesan.

Entrées – salmon yang dirawat, crème fraiche dengan anggur hitam serta stroberi atau babi serta terrine daging sapi – masing -masing $ 25 serta dipasangkan dengan Hayman 75 yang berkilauan serta Negroni Hayman masing -masing.

Induk untuk dipilih dari – Panfried Sand Whiting atau Succulent Mirrool Creek Lamb Rump – masing -masing biaya $ 40 serta termasuk Spritz Mediterania Hayman atau Sloe Hayman serta tonik lemon masing -masing.

Atau Anda dapat memiliki hidangan pembuka serta minuman campuran primer plus 2 seharga $ 60!

Dan orang -orang di Lord Dudley cukup fleksibel. Jika Anda menginginkan minuman campuran yang berbeda dengan yang dipasangkan dengan makanan, Anda dapat membeli sesuatu yang berbeda. serta jika Anda ingin mencoba klub makan malam namun yang Anda bersamakan menginginkan sesuatu dari menu rutin, itu juga luar biasa.

Saya mempertanyakan-jika Anda bertanya dengan baik, saya yakin Anda bisa mendapatkan sloe-groni di sini juga!

Klub Perjamuan Hayman di Lord Dudley Hotel

Pesan tempat duduk Anda di Supper Club dari 1 – 31 Oktober 2017 baik di internet melalui situs Lord Dudley atau menelepon Lord Dudley pada 9327 5399.

Makanannya luar biasa, minuman campuran lezat serta ideal pengaturan untuk suguhan musim semi.

Sekarang, beri tahu kami: Apa metode pilihan Anda untuk minum gin? Beri tahu kami di komentar!